Göbek yağı eritme konusu bütün bireylerin en büyük sorunlarından biridir. Bel çevrenizin yağlanması sadece kıyafetlerinizin üzerinize daha dar gelmesine neden olan bir durum değildir. Birçok insan göbek yağlarını eritme amacıyla mucizevi beslenme müdahaleleri ve göbek hareketleri-yağ yakıcı zayıflama egzersizleri arasa da mesele sadece görsel kaygılar olmamalıdır. Ayrıca visseral yağlanma olarak da adlandırılan bu yağlanma türü…
Mineraller diyet ile vücudumuzdaki fonksiyonların sürdürülmesi için aldığımız besin öğeleridir. Birçok farklı mekanizmada görev alan bu besin öğeleri, vitaminler ile birlikte mikro besin öğeleri olarak adlandırılmaktadır. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) mineraller ve eksikliklerinin dünya üzerindeki etkileriyle ilgili araştırmalar yapmaktadır. Mineraller Nelerdir? Mineraller yaşamın devamlılığının sağlanması için diyet ile alınması gereken mikro besin öğeleridir. Bütün minerallerin…
Zayıflamak için, her gün “Diyete başlıyorum!” diye uyanıyor, hızlı zayıflama vaatleri bulunan diyetler deniyor, nasıl kilo verebilirim diye fitness beslenme programı, zayıflamak için egzersizler arıyor veya spor yapmadan kilo vermek için uğraşıyorsanız, siz de bu yolculukta zorlanan bireyler arasındasınız. Bazı insanlar için spor salonuna gitmek, 3 dilim pastayı reddetmekten daha kolaydır. Fakat birçok insan için…
Masabaşı işleri olan birçok ofis çalışanının istedikleri sağlığa ve vücuda sahip olmak için engel olarak gösterdikleri şey uzun çalışma saatleri ve hareketsiz kalmalarına neden olan masa başı işleridir. Fakat zamanınızın çoğunu alan bir iş, sosyal aktiviteler ve ailenize ayıracağınız zaman fit olmanızla aranızda bir engel değildir. Masabaşı Çalışanlar İçin Beslenme ve Egzersiz Tavsiyeleri Dünya Sağlık…
Bakır elementi, vücutta en fazla; karaciğer, beyin, kalp, böbrekler ve iskelet kaslarında bulunmaktadır. Alımının çok az olması da çok fazla olması da beyin faaliyetlerini etkileyebilmektedir. Vücuda giren oranında görülen değişimler, Menkes, Wilson ve Alzheimer Hastalığı ile ilişkilendirilmektedir. Eksikliği nadiren görülür fakat kardiyovasküler hastalıklar ve başka problemlere yol açabilir. Demir birlikte çalışarak kırmızı kan hücrelerinin oluşmasını…
Aç kalarak zayıflama yöntemleri son dönemde oldukça popüler kilo verme yaklaşımları haline gelmiştir. Kilo vermeye çalışmak zorlu bir süreçtir. Öğünlerinizin belirlenmesi, atıştırmalık seçeneklerin bulunması süreci zorlaştıran unsurlardır. Buna ek olarak yediğiniz besinleri çok fazla tüketmemeye gayret etmek de oldukça zor olabilmektedir. Diyet süreci kişinin anti sosyal hissetmesine neden olabilir. Bu yüzden aç kalarak kilo vermek,…
Organik sebze ile çocuğunuzu beslemek mi istiyorsunuz? Her şeyin doğalını bulmak için özellikle emek vermek zorunda kaldığımız bir dönemde olduğumuz kesin. Yediğim içtiğim memleketten gelsin demeden önce bu yazıyı okumanız bu şekilde üretilen ve üretilmeyen besinleri kıyaslayarak insan sağlığı üzerine etkileri konusunda sizi aydınlatacaktır. Organik Nedir? Son 20 yılda organik ürünler tüketiminde ve organik ürünlere…
Balıklar ve hatta balığın faydaları denince akla ilk gelen genellikle faydalı proteinler ve omega-3 yağ asitleri olmaktadır. Sağlıklı bir ortamda yetiştikleri sürece, balık yemek sağlık için oldukça yararlıdır. Problem ise; artık doğal ortamlarında büyüyen balıkların bile sağlığı tehdit edebilmesidir. Balık çeşitleri sağlığı tehdit etme durumlarına göre farklı sıralansa da artık suların temiz olmayışı bütün balık…
Probiyotik ve prebiyotikler beslenme çatısı altında oldukça gündeme gelen iki farklı başlıktır. İsimleri birbirine çok benzese de vücutta farklı görevleri bulunmaktadır. Probiyotikler, vücut için sağlıklı olan bakterilerken, prebiyotikler bu bakteriler için besin olarak kullanılmaktadır. Probiyotik ve Prebiyotik Nedir? Prebiyotikler de probiyotikler de insan sağlığı için oldukça önemlidir. Her ikisinin de rolü farklıdır: Probiyotik Nedir? Probiyotikler…
Manganez, insan sağlığı için; kolesterol üretimi, karbonhidrat ve protein metabolizması gibi önemli görevleri bulunmaktadır. Ayrıca kemik dokusunun oluşmasında ve hormon dengesinin sağlanmasında rol oynamaktadır. Başta gelen manganez faydaları bu şekilde sıralanabilir. MANGANEZ NEDİR? Mn, demir ve diğer başka minerallere bağlanan bir eser mineraldir. Bu mineral birçok besinde bulunmaktadır. Birlikte çalıştıklarından genellikle manganezin olduğu besinlerde demir minerali…
Şekerin zararları her gün yeni bir çalışmayla değerlendirilen unsurlardır. Şeker nesillerdir çocuklara başarılı olduklarında ödül olarak verilir. Yetişkinler bile başarıları için kendilerini şeker içeriği yüksek besinlerle ödüllendirmektedir. Kahveye şeker eklenir, kahvaltılara şekerli besinler dahil edilir. İnsanlığın çoğunluğu tatlı şeyleri çok sever ve hatta aşerir. Peki insanlar şeker bağımlısı mıdır? Şekerin Zararları: Bağımlılık Yapıyor Son dönemlerde…
İştahsızlık birçok çocuklarda dönem dönem çeşitli sebeplere bağlı olarak görülen bir durumdur. “Çocuğum yemek yemiyor!” şikâyeti neredeyse bütün ebeveynlerin hayatlarının bir döneminde yaşadıkları bir durumdur. “Bu konu hakkında ne yapabilirim?” sorusu ise sıkça sağlık personellerine sorulmaktadır. İştahsızlık nedenleri birçok temele dayandırılabilmektedir. Bütün yemek seçen çocuklarda konu iştah olması veya iştahsızlık olmayabilir. Bu sebeple günümüzde birçok…
“Kilo veremiyorum” veya “Kilo vermem durdu”. Bu aralar en çok kurduğunuz cümleler bunlar ise plato dönemine girmiş olabilirsiniz. Kilo verememek gibi bir probleminiz olması yanlış davranışlar sergilediğiniz anlamına gelmek zorunda değildir. Diyette duraklama dönemi olarak da bilinen plato, “Neden kilo veremiyorum?” sorunuza yanıt olabilir. Peki plato döneminden çıkıp kilo vermek için ne yapmalı? Kilo Veremiyorum:…
Krom insanların eser miktarda ihtiyaç duyduğu bir mineraldir. Temel olarak iki farklı formda bulunur. Bunlardan biri besinlerde bulunan aktif form olan trivalent ( Cr 3+), diğeri ise endüstriyel bir zehir olan hekzavalent ( Cr 6+)’dır. Krom elementi periyodik cetvelde “Cr” simgesi ile gösterilmektedir. KROM NEDİR? Bu mineral insanların eser miktarda ihtiyaç duyduğu bir mineraldir. Temel…
Selenyum doğal olarak birçok besinde bulunan, bulunmayan besinlere eklenen ve takviye formatında piyasada bulunan bir eser elementtir. Periyodik cetvelde sembolü “Se” dir. SELENYUM NEDİR? Bu mineral iki farklı formda bulunmaktadır; inorganik (selenat ve selenit) ve organik (selenometionin ve selenosistein) formu. Her iki formda iyi birer kaynaktır. Toprak bu minerali inorganik formda içerirken, yetişen bitkilerde organik…
Bebek beslenmesi birçok annenin kafasını karıştıran bir süreç olabilmektedir. Ek gıda konusuyla ilgili doğru bilgilerin edinilmesi oldukça önemlidir. Bebeklerde Ek Gıdaya Nasıl Başlanır? Bebeklerde ek gıdaya geçiş anne sütünden hariç besinlerin de bebeğinizin diyetine dahil olması anlamına gelmektedir. Bebeğinizi anne sütünden başka bir besinle tanıştırmak zaman zaman “Tamamlayıcı besinler” şeklinde de karşımıza çıkabilir. Hatta son…
Fosfor diğer mineraller gibi vücut için oldukça önemli olan minerallerdendir. Farklı besinler bu mineral için kaynak olarak gösterilebilir. FOSFOR NEDİR? Fosfor; peynir, baklagiller ve balık gibi birçok besinde bulunan bir mineraldir. Aynı zamanda hem insan vücudunda hem de çevrede en çok bulunan minerallerden biridir. Periyodik cetvelde fosfor elementi “P” sembolü ile gösterilir. P minerali; böbrek, kas,…
Özellikle yeme bozuklukları görneden olan ve bireylerin genel beslenme davranışlarını etkileyen birden fazla faktör bulunmaktadır. Sağlıklı beslenme davranışının kazanılması sürecinin anlaşılması için ise temel sosyal faktörlerin göz önünde bulundurulması gerekmektedir. Beslenme Alışkanlıklarının Oluşması Bireylerin beslenme alışkanlıkları ve besin seçimleri çok erken yaşta gelişmeye başlar. Bebeklerin yeme alışkanlıkları, ebeveynlerinin “sağlıklı bebek” inancına göre şekillenmektedir. Ebeveynlerin “sağlıklı…
Kalsiyum kemik ve dişlerimizin yapısına katılan ve başka fonksiyonlarda da görev alan önemli bir mineraldir. KALSİYUM NEDİR? Bu mineral vücutta en çok bulunan mineraldir. Periyodik tabloda kalsiyum elementi simgesi “Ca”dır. Kalsiyum Ne İşe Yarar? Bu mineral kas kasılması ve gevşemesi için, tüm kas fonksiyonları, sinir iletimleri, hücre içi sinyallerin ve hormonal salınımların gerçekleşmesi için gereklidir….
Özellikle tüm annelerin başta olmak üzere birçok ebeveynin en büyük problemi çocuğunun yeterince hızlı büyümediğini düşünmesidir. Aynı zamanda çocuğunun büyüme endeksinin yediği yemek miktarına bağlı olduğunu düşünen birçok birey bulunmaktadır. Toplumumuza da oldukça yerleşen “Yemezsen büyümezsin” algısı buna en büyük sebeplerden biridir. Biraz eski toprak yaklaşımı olarak değerlendirebilecek bu olguyu bir kenara bırakıp, çocuğunuzun gerçekten…
Çinko özellikle üreme sistemi üzerine yapılan çalışmalarla karşımıza çıkan insan sağlığı için önemli olan minerallerden biridir. ÇİNKO NEDİR? Sodyum veya demir gibi bilinen bir mineral olmasa da sağlıklı bir vücut için en az onlar kadar önemlidir. Çinko Ne İşe Yarar? Tıpkı magnezyum gibi bu mineral de birçok önemli enzimin kofaktörü olarak kullanılmaktadır (Hatta enzimlerin aktivitesinde…
Besinler genel sağlığın ve cinsel yaşam üzerinde oldukça yüksek etkilere sahiptir. Beslenme alışkanlıklarını değiştirmek bütün cinsel sorunlara çözüm olmasa da iyi bir başlangıç noktası olabilir. Bazı besinlerin özellikle cinsel performans arttırıcı etkileri bulunabilmektedir. CİNSEL GÜCÜ ARTTIRAN BESİNLER Doğru bir beslenme davranışı libidonun artmasını ve cinsel yaşantının yolunda gitmesini sağlamaktadır. Kötü beslenme davranışları ise cinsel hayatı…
Potasyum hem hücresel hem de elektriksel fonksiyonlar için oldukça önemli olan bir mineraldir. Elektrolit olarak değerlendirilen kan minerallerinden biridir. Elektrolit; az miktarda elektrik yüklü olan minerallere verilen isimdir. Vücutta bu mineralden yaklaşık olarak 120 gram bulunur ve bunun %98’i kandadır. POTASYUM NEDİR? Araştırmalar yüksek sodyum içeriği olan bir beslenme programına eşlik eden düşük kan K…
Söz konusu sınava hazırlık dönemi olduğunda beslenme alışkanlıklarına gösterilen özen kaybolmaktadır. Kolayca ulaşılabilecek besinlere eğilim gösterme, besin piramidi diye adlandırılan besinleri gruplandıran sistemin kötü çocukları olan şeker ve şekerli besinleri tercih etme gibi davranışlar oldukça ön plana çıkmaktadır. Fakat sınava hazırlık döneminde sağlıklı beslenme alışkanlıkları sürdürmek, başarı ihtimalini arttırmaktadır. Sağlıklı beslenerek, beyin fonksiyonları maksimum seviyelere…
Magnezyum periyodik cetvelde “Mg” simgesiyle yerini alan ve insan sağlığı için oldukça önemli olan bir mineraldir. MAGNEZYUM NEDİR? Magnezyum, vücut tarafından üretilemeyen, birçok besinde ve takviye ürününde bulunan, ayrıca bazı ilaçlara da eklenen önemli bir mineraldir. Magnezyum Ne İşe Yarar? 300’den fazla enzimin kofaktörü olarak, protein sentezi, kas ve sinir fonksiyonları, kan glikoz seviyelerinin kontrolü…
Doğumdan sonra her anneyi saran ilk endişe bebek emzirme sürecinin başlamasıdır. Daha sonra ise sütün bebeğin enerji ihtiyacını karşılayıp karşılamayacağına dair endişeler baş göstermeye başlar. Her zaman bebeğin ne kadar süt emdiğini anlamak kolay olmayabilir. Emzirme Dönemi: Sütüm Yetiyor mu? Anne sütünün bebeğe yetmemesi çok nadir görülen bir durumdur. Fakat annenin bebeği için yeterli süt…
Sodyum doğada farklı formlarda bulunan, tuz oluşturmaya yatkın olan, periyodik cetvelde “Na” simgesiyle gösterilen bir elementtir. SODYUM NEDİR? Sodyum doğada farklı formlarda bulunan, tuz oluşturmaya yatkın olan, periyodik cetvelde “Na” simgesiyle gösterilen bir elementtir. Sodyum eksikliği ve sodyum yüksekliği vücutta elektrolit dengesizliğine bağlı olarak olumsuz gelişmelere neden olmaktadır. Özellikle yüksek tansiyon ve tuz tüketiminde artış…
Kısırlık önlenmesi ve doğurganlığın arttırılmasına yönelik besinler tüketmek, hamileliğe hazırlanırken yapılabilecek en iyi seçimlerden biridir. KISIRLIK ÖNLEYİCİ VE DOĞURGANLIĞI ARTTIRAN BESİNLER Yapılan birçok çalışma beslenmede yapılan değişimlerin kısırlığı önleyerek doğurganlığı arttırabileceğini, bebek düşürme ihtimalini azaltabileceğini ve sağlıklı bir hamilelik süreci geçirilmesine yardımcı olunabileceğini ortaya koymaktadır. Kısırlık Nedir? Kısırlık (İnfertilite) kadın ve erkeğin herhangi birinin veya…
Soğuk günlerde bağışıklık sistemi güçlendirici besinlerin bizim için önemi çok büyüktür. Bu yazımızda sizlere hangi besinlerin bağışıklık sistemine etkisinin olumlu olacağından ve nedenlerinden bahsedeceğiz. BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ GÜÇLENDİRİCİ BESİNLER İlk önce bağışıklık sisteminin ne olduğunu anlayıp sonrasında besinlere geçelim. Bağışıklık Sistemi Nedir? Bağışıklık sistemi (immün sistem) insan vücudunu zararlı mikroorganizlara karşı koruyan bir sistemdir. Antikor adı…
Hamilelik süreci boyunca günlük rutininize egzersizi de eklemek, bu sürecin daha kolay geçmesini ve kendinizi iyi hissetmenizi sağlayacaktır. Hamile egzersizleri postürünüzü destekleyebilir ve sırt ağrıları gibi problemlerin ortadan kalkmasını sağlayabilir. Fiziksel aktivitenin, hamilelik sırasında görülen gestasyonel diyabeti önlediğine dair çalışmalar da bulunmaktadır. Ayrıca hamilelikte spor, stres yönetimi kolaylaştırır ve daha kolay doğum yapmanızı sağlar. Eğer…
Söz konusu çocuk sahibi olmak olduğunda en büyük tartışmalardan biri doğum türüdür. Günümüzde normal doğum ve sezaryen doğum iki farklı seçenek olarak annelere sunulmaktadır. Her iki doğum şeklinde de hedef bebeğin olabilecek en sağlıklı şekilde dünyaya gelmesini sağlamaktır. NORMAL DOĞUM VE SEZARYEN DOĞUM ARASINDAKİ FARKLILIKLAR Bazen sağlık sorunları normal doğumun gerçekleşmesini zorlaştırdığından, sezeryan doğum tercih…
Kan sulandırıcı maddeler genellikle Coraspin, Ecopirin ve Varfarin grubuna dahil olan ilaçlar gibi antikoagülan etkisi olan ilaçların içinde bulunur ve birçok sağlık probleminde kullanılırlar. Peki antikoagülan nedir? Antikoagülanlar kanın pıhtılaşmasını engelleyen maddelerdir. DOĞAL KAN SULANDIRICILAR Bu tip etken maddeler, kalp krizi veya inme gibi ciddi sağlık problemlerinin görülmesini engellemek amacıyla kanın pıhtılaşması engellensin diye kullanılırlar….
Gebelik sorunları, bu süreçte hormonal değişimler başta gelmek üzere birçok fiziksel değişime bağlı olarak ortaya çıkmaktadır. Rahminizin genişlemesi ve hamilelik süresince üretilen hormonların etkileri ile kabızlık, reflü, mide bulantısı, kusma ve sık idrara çıkmak gibi sorunlarla karşı karşıya kalabilirsiniz. GEBELİKTE GÖRÜLEN SORUNLAR Hamilelikte beslenme birçok soruna çözüm olabilmektedir. Fakat beslenme müdahalelerinin de yetersiz kaldığı noktalar…
Hamilelikte beslenme hem kendi sağlığınız için hem de bebeğinizin büyüme gelişmesi için oldukça önemlidir. Artmış enerji ihtiyacınızı sağlıklı seçeneklerle karşılamanız oldukça önemlidir. Hamileliğin ilk aylarındaki mide bulantısı ve kusma gibi süreci zor hale getiren belirtileri yeterli ve dengeli beslenmeyi zorlaştırmaktadır. Bu makale hamilelik süreci boyunca sizin ve bebeğinizin sağlıklı olmasını sağlayacak öneriler içermektedir. Hamilelik süreci…
Son zamanlarda han tahlillerinde hep eksik çıkmaya başlayan demir nedir ve vücudumuza etkileri nedir sorularına kolayca anlaşılır bir dille ele aldığımız yazımızla sizleri baş başa bırakıyorum. DEMİR NEDİR? Demir vücutta kan üretimi için kullanılan esansiyel bir elementtir. Vücut depolarının %70’i kan hücrelerinde bulunan hemoglobinde ve kas hücrelerinde bulunan miyoglobinde bulunur. Hemoglobinin görevi akciğerlerdeki oksijeni dokulara…
B6 vitamini diğer tüm B grubu vitaminler gibi suda çözünmektedir. Vücuttaki birçok önemli fonksiyonda görev almaktadır. B6 VİTAMİNİ NEDİR? B6 vitamini birçok besinde doğal olarak bulunan, suda çözünen bir B vitaminidir. Aynı zamanda piridoksin, pridoksal ve pridoksamin isimleriyle farklı formları bulunmaktadır. B6 vitamin meyve ve sebzelerde pridoksin formunda bulunmaktadır. Tahıllarda ise biyoyararlılığı daha düşük olan…
Biotin B grubu vitaminlerden biridir. Dolayısıyla o da suda çözünmektedir. Saçlar için faydalı olduğu düşünüldüğünden, H vitamini olarak da isimlendirilmektedir. Biotin Nedir? Biotin (biyotin) suda çözünen ve B vitaminleri grubuna dahil olan bir vitamin türüdür. Aynı zamanda H vitamini ve B7 vitamini olarak da bilinmektedir. İnsan vücudu biotine bazı besin öğelerinin enerjiye dönüştürülmesi için ihtiyaç…
Vitamin vücuttaki fonksiyonların kusursuz bir şekilde devam etmesi için elzem olan besin öğesidir. Karbonhidrat, yağ ve proteinler makro besin öğeleri olarak değerlendirilirken, vitaminler mikro besin öğeleridir. Her biri farklı görevlere sahip olduğundan ve sağlık durumuna göre ihtiyaç duyulan miktarları değiştiğinden bazı durumlarda tüketimleri konusunda kafa karışıklıkları yaşanabilmektedir. VİTAMİNLER NELERDİR? Vitaminler yaşamın devamlılığının sağlanması için diyet…
Özellikle planlı bir şekilde ilerlendiğinde ve hamilelik belirtileri başladığında birçok kadın heyecanla bebeği için olabilecek en iyi davranışları sergilemek ister. Hamilelik mide bulantısı, regl dönemine benzer kramplar ve en önemlisi gecikmiş adet tarihi, bilinen hamilelik belirtileri listesine dahildir. Hamilelik süreci başladığında ise her şey bebeğe uygun olacak hale getirilir. Bir bebek beklediğinizde yediğiniz ve içtiğiniz…
E vitamini doğal olarak besinlerin içinde bulunan ve antioksidan özelliği bilinen, yağda çözünen bir vitamindir. E VİTAMİNİ NEDİR? Vitamin E; Yağda çözünen bir grup bileşiğe verilen isimdir. Doğal olarak bulunan bu vitamin, 8 farklı formdadır ve her biri farklı biyolojik aktiviteye sahiptir. Alfa-tokoferol insan ihtiyaçlarını karşılayan tek formdur. Serumda bulunma oranı karaciğer aktivitesine bağlıdır. Çünkü…