{"id":2674,"date":"2018-04-27T16:00:31","date_gmt":"2018-04-27T13:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/coskumutlu.com\/?p=2674"},"modified":"2019-12-09T21:09:49","modified_gmt":"2019-12-09T18:09:49","slug":"raw-food-diyeti-cig-beslenme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/","title":{"rendered":"Raw Food Diyeti (\u00c7i\u011f Beslenme)"},"content":{"rendered":"<div class=\"row \"><div class=\"wpv-grid grid-1-1  wpv-first-level first unextended\" style=\"padding-top:0px;padding-bottom:0px\" id=\"wpv-column-f1e107cfc128fa1eb22ce916bc763dee\" ><p>Raw food diyetine (\u00c7i\u011f sebze diyeti) g\u00f6re, ki\u015filerin beslenmesi, i\u015flenmemi\u015f, \u00e7o\u011funlukla bitkisel temelli ve m\u00fcmk\u00fcnse organik besinlerden olu\u015fmal\u0131d\u0131r. Peki raw ne demek?Bireyin diyetinin \u00be\u2019\u00fcn\u00fc pi\u015firilmemi\u015f besinler olu\u015fturmal\u0131d\u0131r.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Raw_Food_Diyeti_Denemeli_misiniz\"><\/span><strong>Raw Food Diyeti: Denemeli misiniz?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_83 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u0130\u00e7indekiler<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a350b27d9176\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a350b27d9176\"  aria-label=\"A\u00e7\/Kapat\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/#Raw_Food_Diyeti_Denemeli_misiniz\" >Raw Food Diyeti: Denemeli misiniz?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/#Raw_Food_Diyet_Tipleri\" >Raw Food Diyet Tipleri<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/#Ne_Yiyebilirsiniz\" >Ne Yiyebilirsiniz?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/#Raw_Food_Yemeklerin_Hazirlanmasi\" >Raw Food Yemeklerin Haz\u0131rlanmas\u0131<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/#Yararlari\" >Yararlar\u0131<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/#Riskler\" >Riskler<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/#Raw_Diyeti_Denemeli_miyim\" >Raw Diyeti Denemeli miyim?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Bu diyeti uygulayan bireyler, b\u00fcy\u00fck porsiyonlar i\u015flem g\u00f6rmemi\u015f besin t\u00fcketmenin onlar\u0131 daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir hale getirdi\u011fine inanmaktad\u0131r.<\/p>\n<p>Baz\u0131 raw food diyeti yapanlar vegand\u0131r ve hayvansal kaynakl\u0131 \u00fcr\u00fcnler t\u00fcketmezler. Di\u011ferleri ise \u00e7i\u011f et ve et \u00fcr\u00fcnleri t\u00fcketmektedir.<\/p>\n<p>Bu diyetin temel amac\u0131 kilo kayb\u0131 sa\u011flamak de\u011fildir fakat kilo kaybetmek m\u00fcmk\u00fcnd\u00fcr.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Raw_Food_Diyet_Tipleri\"><\/span><strong>Raw Food Diyet Tipleri<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>D\u00f6rt farkl\u0131 raw food diyet tipi bulunmaktad\u0131r:<\/p>\n<ul>\n<li>Raw vejetaryenler bitkisel kaynakl\u0131 besinlere ek olarak yumurta ve s\u00fct \u00fcr\u00fcnleri t\u00fcketirler.<\/li>\n<li>Raw veganlar hi\u00e7bir hayvansal kaynakl\u0131 \u00fcr\u00fcn t\u00fcketmezler.<\/li>\n<li>Raw omnivorlar hem bitkisel kaynakl\u0131 hem de hayvansal kaynaklar\u0131 besinleri t\u00fcketirler.<\/li>\n<\/ul>\n<p>B\u00fct\u00fcn bu gruplara dahil olan insanlar temel olarak \u00e7i\u011f besinler t\u00fcketmektedirler. Raw karnivor et yer fakat pi\u015fmi\u015f et yemez.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ne_Yiyebilirsiniz\"><\/span><strong>Ne Yiyebilirsiniz?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Peki raw food diyeti i\u00e7in en uygun besin nedir? A\u015fa\u011f\u0131da belirtilenler Raw Food Diyeti i\u00e7in uygundur:<\/p>\n<ul>\n<li>Suda bekletilmi\u015f ve filizlendirilmi\u015f fasulyeler, tah\u0131llar ve baklagiller<\/li>\n<li>Kurutulmu\u015f meyveler<\/li>\n<li>\u00c7i\u011f f\u0131st\u0131k ezmeleri<\/li>\n<li>Taze ve \u00e7i\u011f sebze ve meyveler<\/li>\n<li>Taze s\u0131k\u0131lm\u0131\u015f sebze ve meyve sular\u0131<\/li>\n<li>Taze bir Hindistan cevizinden elde edilen s\u00fct<\/li>\n<li>Ya\u011fl\u0131 tohumlar\u0131n s\u00fct\u00fc (Badem s\u00fct\u00fc vb.)<\/li>\n<li>Kavrulmam\u0131\u015f-\u00e7i\u011f ya\u011fl\u0131 tohumlar<\/li>\n<li>Safla\u015ft\u0131r\u0131lm\u0131\u015f su fakat \u00e7e\u015fme suyu de\u011fil<\/li>\n<li>Yosun<\/li>\n<li>G\u00fcne\u015f kurusu meyveler<\/li>\n<li>Alg veya \u00e7im tozu<\/li>\n<li>Di\u011fer organik, do\u011fal ve i\u015flenmemi\u015f besinler<\/li>\n<\/ul>\n<p>Diyetin tipine ba\u011fl\u0131 olarak, raw food diyeti ayn\u0131 zamanda \u015funlar\u0131 i\u00e7erebilir:<\/p>\n<ul>\n<li>Yumurta<\/li>\n<li>Bal\u0131k (sushi)<\/li>\n<li>Et<\/li>\n<li>S\u00fct ve s\u00fct \u00fcr\u00fcnleri, fakat bu \u00fcr\u00fcnler past\u00f6rize ve homojenize edilmemi\u015f olmal\u0131lard\u0131r.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ka\u00e7\u0131n\u0131lmas\u0131 gerekilen besinler:<\/p>\n<ul>\n<li>B\u00fct\u00fcn pi\u015fmi\u015f veya i\u015flem g\u00f6rm\u00fc\u015f besinler<\/li>\n<li>Rafine ya\u011flar<\/li>\n<li>Sofra tuzu<\/li>\n<li>Sofra \u015fekeri ve un<\/li>\n<li>Kahve, \u00e7ay ve alkol<\/li>\n<li>Makarna<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zeytin \u00e7i\u011f yendi\u011finde ac\u0131 bir tada sahiptir. Fakat raw food diyetiyle beslenen bir birey zeytini ancak \u00e7i\u011f veya g\u00fcne\u015fle kurutulmu\u015f haldeyse yiyebilmektedir. Tenekelerin i\u00e7inde sat\u0131lan zeytinler ise \u00e7o\u011funlukla pi\u015firilmi\u015ftir.<\/p>\n<p>Bir\u00e7ok farkl\u0131 insan\u0131n raw food diyetiyle ilgili farkl\u0131 fikirleri bulunmaktad\u0131r. Baz\u0131lar\u0131 bir miktar pi\u015fmi\u015f besin t\u00fcketirken baz\u0131lar\u0131 hi\u00e7 t\u00fcketmez. Baz\u0131 insanlar i\u00e7in bir ya\u015fam stiliyken, baz\u0131lar\u0131 i\u00e7in basit bir diyet tercihidir.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Raw_Food_Yemeklerin_Hazirlanmasi\"><\/span><strong>Raw Food Yemeklerin Haz\u0131rlanmas\u0131<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Raw food diyeti ile zay\u0131flayanlar, yemekleri \u00f6zel bir yolla haz\u0131rlamaktad\u0131r.<\/p>\n<p>Besinlere uygulanmas\u0131 kabul g\u00f6ren tek \u0131s\u0131 dehidrat\u00f6rden gelen \u0131s\u0131d\u0131r. Bu sistem besinlerin \u00fczerine s\u0131cak hava \u00fcflemektedir. Sa\u011flad\u0131\u011f\u0131 s\u0131cakl\u0131k yakla\u015f\u0131k 46 <sup>o<\/sup>C\u2019dir. Raw food (\u00e7i\u011f besin diyeti) uygulayan bireyler ayn\u0131 zamanda besinlerini kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131p, do\u011frayabilmektedir.<\/p>\n<ul>\n<li>Tah\u0131l ve fasulye tohumlar\u0131, suda bekletilip ve \u00e7imlendirilip t\u00fcketilmektedir.<\/li>\n<li>Ya\u011fl\u0131 tohumlar suda bekletilebilir ve baz\u0131 meyveler kurutulabilmektedir.<\/li>\n<li>Bir\u00e7ok meyve ve sebze suyu s\u0131k\u0131lm\u0131\u015f veya smoothie haline getirilmi\u015f \u015fekilde t\u00fcketilmektedir.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00d6rnek men\u00fcler:<\/p>\n<ul>\n<li>Kahvalt\u0131: Meyve ve dehidre tohumlar<\/li>\n<li>Ara: Ye\u015fil smoothie<\/li>\n<li>\u00d6\u011fle Yeme\u011fi: Elma ve ya\u011fl\u0131 tohum salatas\u0131<\/li>\n<li>Ak\u015fam Yeme\u011fi: Doldurulmu\u015f Portobello mantarlar\u0131<\/li>\n<\/ul>\n<p>Kaju ve yulaf blender\u2019dan ge\u00e7irilerek bir hamur haline getirildikten sonra i\u00e7ine <a href=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/\/hindistan-cevizi-yagi-faydalari\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hindistan cevizi ya\u011f\u0131<\/a>, kakao tozu ve ke\u00e7iboynuzu tozu eklenir ve bu kar\u0131\u015f\u0131k 30 dakika boyunca dondurucuda bekletilirse, raw food ile uyumlu \u00e7ikolatal\u0131 kurabiyeler elde edilebilmektedir. \u00c7i\u011f beslenme diyet listesi bir\u00e7ok farkl\u0131 tarifle zenginle\u015ftirilebilir.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Yararlari\"><\/span><strong>Yararlar\u0131<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u00c7i\u011f yemek diyeti uygulayan bireyler, b\u00fcy\u00fck oranda \u00e7i\u011f besinler t\u00fcketmenin kilo kayb\u0131 sa\u011flayabildi\u011fini s\u00f6ylemektedir.<\/p>\n<p>\u0130\u015flenmi\u015f g\u0131dalar\u0131 keserek raw food \u015feklinde beslenen bireyler, \u00f6ncelikle kilo kayb\u0131 ya\u015fayabilmektedir.<\/p>\n<p>Ayn\u0131 zamanda raw food diyetiyle beslenildi\u011finde v\u00fccudun \u00f6zellikle kronik hastal\u0131klara kar\u015f\u0131 daha iyi sava\u015ft\u0131\u011f\u0131na inanmaktad\u0131rlar.<\/p>\n<p>\u00d6zellikle suda \u00e7\u00f6z\u00fcnen B ve C vitamini pi\u015firme i\u015flemi s\u0131ras\u0131nda zarar g\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fcnden, besinleri pi\u015firmeden t\u00fcketmek bu vitaminlerin al\u0131nmas\u0131 i\u00e7in faydal\u0131 olabilmektedir.<\/p>\n<p>Raw food diyeti uygulayanlar bu durumun \u00e7i\u011f besinlerin elzem besin enzimleri i\u00e7erdi\u011fini s\u00f6ylemektedir. 47 <sup>o<\/sup>C\u2019nin \u00fcst\u00fcnde \u0131s\u0131l i\u015flem uygulamak besin enzimlerinin kaybolmas\u0131na neden olmaktad\u0131r.<\/p>\n<p>Diyeti uygulayan bireyler, bu enzimlerin, besinin hayat g\u00fcc\u00fc olmaya devam ettiklerini ve do\u011fan\u0131n kusursuz kar\u0131\u015f\u0131m\u0131n\u0131 bu \u015fekilde sundu\u011funu \u00f6ne s\u00fcrmektedirler. Bu hayati enzimler, v\u00fccudumuzda bulunan enzimlere g\u00fcvenmek zorunda kalmadan, besinleri kolayca sindirmemizi sa\u011flamaktad\u0131r.<\/p>\n<p>Bilimsel veriler hen\u00fcz bu bilgileri do\u011frulamam\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n<p>Bu diyeti uygulayan bireyler, pi\u015firme s\u00fcrecinin bu enzimleri, elzem vitamin ve mineralleri ortadan kald\u0131rd\u0131\u011f\u0131n\u0131 ve yaln\u0131zca \u00e7i\u011f besinlerin \u201ccanl\u0131 besin\u201d olarak tan\u0131mlanabilece\u011fini s\u00f6ylemektedirler.<\/p>\n<p>Yine diyeti uygulayanlar\u0131n s\u00f6ylemine g\u00f6re, pi\u015fmi\u015f besinleri sindirmek daha uzun zaman almaktad\u0131r, sindirim sistemini ve atar damarlar\u0131 k\u0131smen sindirilmi\u015f ya\u011flar, proteinler ve karbonhidratlar t\u0131kamaktad\u0131r.<\/p>\n<p>Ayr\u0131ca bu diyeti uygulayan bireylerin a\u015fa\u011f\u0131da belirtilen deneyimleri ya\u015fayacaklar\u0131n\u0131 belirtmektedirler:<\/p>\n<ul>\n<li>Daha fazla enerji<\/li>\n<li>Daha d\u00fczg\u00fcn bir cilt<\/li>\n<li>Daha iyi bir sindirim<\/li>\n<li>Kilo kayb\u0131<\/li>\n<li>Kardiyovask\u00fcler hastal\u0131klara yakalanma riskinde d\u00fc\u015f\u00fc\u015f<\/li>\n<\/ul>\n<p>Yap\u0131lan ara\u015ft\u0131rmalar bitkisel bazl\u0131 bir diyetin (\u00f6zellikle \u00e7i\u011f olmas\u0131na gerek olmadan) kilo kayb\u0131 sa\u011flayabilece\u011fini, kardiyovask\u00fcler hastal\u0131klar\u0131, kanseri, obeziteyi ve tip 2 diyabeti \u00f6nleyebilece\u011fini s\u00f6ylemektedir.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Riskler\"><\/span><strong>Riskler<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Diyetisyenler raw food diyetini yapan bireylerin a\u015fa\u011f\u0131da belirtilen besinleri dikkatli bir \u015fekilde t\u00fcketmeleri gerekti\u011fi konusunda uyarmaktad\u0131rlar:<\/p>\n<p><strong>Karabu\u011fday:<\/strong> Ye\u015fil olanlar\u0131 \u00e7i\u011f halleriyle zehirlidir. E\u011fer y\u00fcksek miktarlarda yenilirse veya suyu s\u0131k\u0131l\u0131p i\u00e7ilirse \u00f6zellikle a\u00e7\u0131k tenli insanlar i\u00e7in zehirli olabilir. Karabu\u011fday fagofrin i\u00e7ermektedir, bu madde fotosensiviteye ve di\u011fer cilt problemlerine neden olabilmektedir.<\/p>\n<p><strong>Fasulye:<\/strong> Fitohemaglutinin isimli bir kimyasal i\u00e7erirler bu y\u00fczden fasulyeler ve filizlenmi\u015f halleri zehirli olabilmektedir.<\/p>\n<p><strong>Alfalfa filizleri<\/strong>: Kanavanin isimli bir zehir i\u00e7ermektedirler.<\/p>\n<p><strong>Manyok<\/strong>: Baz\u0131 t\u00fcrleri zehirli olabilmektedir, manyok unu da bunlara dahildir.<\/p>\n<p><strong>Bezelye tohumlar<\/strong>: \u00c7i\u011f t\u00fcketildi\u011finde baz\u0131 t\u00fcrleri alt v\u00fccutta g\u00fc\u00e7s\u00fczl\u00fck hissine neden olan ve latirism olarak da bilinen n\u00f6rolojik bir probleme neden olmaktad\u0131r.<\/p>\n<p><strong>Kay\u0131s\u0131 \u00e7ekirde\u011fi<\/strong>: Amigdalin i\u00e7ermektedirler, bu madde de siyanid i\u00e7ermektedir.<\/p>\n<p><strong>Yaban havucu<\/strong>: Bitkilerin y\u0131rt\u0131c\u0131 hayvanlara kar\u015f\u0131 geli\u015ftirdi\u011fi bir savunma mekanizmas\u0131 olan furanokumarin isimli bir kimyasal i\u00e7ermektedir ve bu maddelerin bir\u00e7o\u011fu zehirlidir.<\/p>\n<p><strong>\u00c7i\u011f yumurta<\/strong>: Baz\u0131 yumurtalarda ciddi hastal\u0131\u011fa ve hatta \u00f6l\u00fcme neden olabilecek Salmonella bakterisi bulunmaktad\u0131r. Pi\u015firme i\u015flemi bu bakteriyi ortadan kald\u0131rmaktad\u0131r.<\/p>\n<p><strong>Et<\/strong>: \u00c7i\u011f t\u00fcketildi\u011finde, tehlikeli bakteri, parazit ve vir\u00fcsler i\u00e7erebilmektedir.<\/p>\n<p><strong>S\u00fct<\/strong>: \u00c7i\u011f s\u00fct t\u00fcberk\u00fcloza neden olabilen Mycobacteria bovic isimli bir bakteri i\u00e7erebilmektedir.<\/p>\n<p>Baz\u0131 sebzeler pi\u015firildi\u011finde besin de\u011ferleri artmaktad\u0131r. <a href=\"https:\/\/www.cornell.edu\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Cornell \u00dcniversitesi<\/a>\u2019nde yap\u0131lan bir ara\u015ft\u0131rmaya g\u00f6re, domatesleri pi\u015firmek i\u00e7eri\u011finde bulunan likopen isimli antioksidan\u0131 v\u00fccudun daha kolay kullanmas\u0131n\u0131 sa\u011flamaktad\u0131r. Fakat sebzeleri pi\u015firme i\u015fleme ayn\u0131 zamanda C vitaminine zarar vermektedir.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Raw_Diyeti_Denemeli_miyim\"><\/span><strong>Raw Diyeti Denemeli miyim?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Baz\u0131 anektotlardan yola \u00e7\u0131karak, raw diyet uygulayan bireylerin daha temiz bir cilde, daha fazla enerjiye sahip olduklar\u0131, d\u00fczenli olarak kilo verebildikleri ve kolesterol d\u00fczeylerinde d\u00fc\u015f\u00fc\u015fler ya\u015fanabildi\u011fi s\u00f6ylenmektedir.<\/p>\n<p>Bunun yan\u0131nda diyet birka\u00e7 dezavantaj\u0131 da bar\u0131nd\u0131rmaktad\u0131r:<\/p>\n<ul>\n<li>Motivasyona sahip olmak zor olabilir, \u00f6zellikle sosyal hayatta d\u0131\u015far\u0131da yemek yerken.<\/li>\n<li>Hassas ba\u011f\u0131rsak sendromu (IBS) gibi sindirim sistemi problemleri ortaya \u00e7\u0131kabilir fakat bu gibi durumlar zaman i\u00e7inde ortadan kalkabilmektedir.<\/li>\n<li>Kilo kayb\u0131 herkes i\u00e7in avantajl\u0131 olmayabilmektedir. Baz\u0131 bireyler ihtiya\u00e7 duyduklar\u0131 kaloriyi alabilmek konusunda zorlanabilirler.<\/li>\n<li>Pi\u015firme i\u015flemi baz\u0131 toksinleri ve zararl\u0131 bile\u015fikleri ortadan kald\u0131rmaktad\u0131r. \u00c7i\u011f hayvansal kaynakl\u0131 besinler dikkatli t\u00fcketilmelidir.<\/li>\n<li>Yeterli miktarda elzem besin \u00f6\u011feleri ald\u0131\u011f\u0131n\u0131zdan emin olabilmek i\u00e7in olduk\u00e7a iyi bir disiplin alg\u0131s\u0131 ve haz\u0131rl\u0131klar i\u00e7in iyi bir organizasyon gerektirmektedir.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Raw food diyetiyle, protein, B12 vitamini, demir, kalsiyum, ya\u011f asitleri ve D vitamini gibi \u00f6nemli besin \u00f6\u011felerini yeterli miktarlarda almama riski ortaya \u00e7\u0131kmaktad\u0131r.<\/p>\n<p>Bir ara\u015ft\u0131rma, raw food vejetaryen tipinde beslenen bireylerin daha d\u00fc\u015f\u00fck kemik a\u011f\u0131rl\u0131\u011f\u0131na sahip olabilece\u011fini de\u011ferlendirmi\u015ftir fakat kemik sa\u011fl\u0131klar\u0131 iyi olarak saptanm\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n<p>Ba\u015fka bir \u00e7al\u0131\u015fma ise, bu diyetin total kolesterol\u00fc d\u00fc\u015f\u00fcr\u00fcrken ayn\u0131 zamanda HDL (iyi kolesterol) seviyelerini de d\u00fc\u015f\u00fcrebilece\u011fini ve B12 eksikli\u011fi dolay\u0131s\u0131yla homosistein veya tHcy seviyelerini y\u00fckseltebilece\u011fini s\u00f6ylemektedir.<\/p>\n<p>Y\u00fcksek tHcy seviyeleri kardiyovask\u00fcler problemlerin ortaya \u00e7\u0131kmas\u0131na neden olabilmektedir.<\/p>\n<p>Artm\u0131\u015f meyve ve sebze t\u00fcketimi ve azalt\u0131lm\u0131\u015f paketli g\u0131da t\u00fcketimi bir\u00e7ok insan\u0131n sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in olumlu etkiler ortaya koyabilir.<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Raw food diyetine (\u00c7i\u011f sebze diyeti) g\u00f6re, ki\u015filerin beslenmesi, i\u015flenmemi\u015f, \u00e7o\u011funlukla bitkisel temelli ve m\u00fcmk\u00fcnse organik besinlerden olu\u015fmal\u0131d\u0131r. Peki raw ne demek?Bireyin diyetinin \u00be\u2019\u00fcn\u00fc pi\u015firilmemi\u015f besinler olu\u015fturmal\u0131d\u0131r. Raw Food Diyeti: Denemeli misiniz? Bu diyeti uygulayan bireyler, b\u00fcy\u00fck porsiyonlar i\u015flem g\u00f6rmemi\u015f besin t\u00fcketmenin onlar\u0131 daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir hale getirdi\u011fine inanmaktad\u0131r. Baz\u0131 raw food diyeti yapanlar vegand\u0131r&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12773,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[93],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Raw Food Diyeti (\u00c7i\u011f Beslenme) - Diyetisyen Co\u015fku Mutlu<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Raw Food Diyeti \u00f6zellikle vejetaryen ve vegan bireylerin severek uygulad\u0131\u011f\u0131, hem zay\u0131flamay\u0131 hem de daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir v\u00fccuda sahip olmay\u0131 hedefleyenler i\u00e7in\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"tr_TR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Raw Food Diyeti (\u00c7i\u011f Beslenme) - Diyetisyen Co\u015fku Mutlu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Raw Food Diyeti \u00f6zellikle vejetaryen ve vegan bireylerin severek uygulad\u0131\u011f\u0131, hem zay\u0131flamay\u0131 hem de daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir v\u00fccuda sahip olmay\u0131 hedefleyenler i\u00e7in\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/diyetisyencoskumutlu\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-04-27T13:00:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-12-09T18:09:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/raw-food-diet-diyet.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"570\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"322\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Yazan:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tahmini okuma s\u00fcresi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 dakika\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/\",\"url\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/\",\"name\":\"Raw Food Diyeti (\u00c7i\u011f Beslenme) - Diyetisyen Co\u015fku Mutlu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/raw-food-diet-diyet.png\",\"datePublished\":\"2018-04-27T13:00:31+00:00\",\"dateModified\":\"2019-12-09T18:09:49+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/#\/schema\/person\/e6f1756d5af88d827bcc408057b44e1a\"},\"description\":\"Raw Food Diyeti \u00f6zellikle vejetaryen ve vegan bireylerin severek uygulad\u0131\u011f\u0131, hem zay\u0131flamay\u0131 hem de daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir v\u00fccuda sahip olmay\u0131 hedefleyenler i\u00e7in\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"tr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"tr\",\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/raw-food-diet-diyet.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/raw-food-diet-diyet.png\",\"width\":570,\"height\":322,\"caption\":\"\u00c7i\u011f beslenme\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Ana sayfa\",\"item\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Raw Food Diyeti (\u00c7i\u011f Beslenme)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/\",\"name\":\"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"tr\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/#\/schema\/person\/e6f1756d5af88d827bcc408057b44e1a\",\"name\":\"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"tr\",\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a9b63adce1ad31851f19e0881423464b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a9b63adce1ad31851f19e0881423464b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/mutlusaglikmerkezi\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/c\/DiyetisyenCokuMUTLU\/\"],\"url\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/author\/cosku-mutlu\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Raw Food Diyeti (\u00c7i\u011f Beslenme) - Diyetisyen Co\u015fku Mutlu","description":"Raw Food Diyeti \u00f6zellikle vejetaryen ve vegan bireylerin severek uygulad\u0131\u011f\u0131, hem zay\u0131flamay\u0131 hem de daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir v\u00fccuda sahip olmay\u0131 hedefleyenler i\u00e7in","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/","og_locale":"tr_TR","og_type":"article","og_title":"Raw Food Diyeti (\u00c7i\u011f Beslenme) - Diyetisyen Co\u015fku Mutlu","og_description":"Raw Food Diyeti \u00f6zellikle vejetaryen ve vegan bireylerin severek uygulad\u0131\u011f\u0131, hem zay\u0131flamay\u0131 hem de daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir v\u00fccuda sahip olmay\u0131 hedefleyenler i\u00e7in","og_url":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/","og_site_name":"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/diyetisyencoskumutlu","article_published_time":"2018-04-27T13:00:31+00:00","article_modified_time":"2019-12-09T18:09:49+00:00","og_image":[{"width":570,"height":322,"url":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/raw-food-diet-diyet.png","type":"image\/png"}],"author":"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Yazan:":"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu","Tahmini okuma s\u00fcresi":"8 dakika"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/","url":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/","name":"Raw Food Diyeti (\u00c7i\u011f Beslenme) - Diyetisyen Co\u015fku Mutlu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/raw-food-diet-diyet.png","datePublished":"2018-04-27T13:00:31+00:00","dateModified":"2019-12-09T18:09:49+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/#\/schema\/person\/e6f1756d5af88d827bcc408057b44e1a"},"description":"Raw Food Diyeti \u00f6zellikle vejetaryen ve vegan bireylerin severek uygulad\u0131\u011f\u0131, hem zay\u0131flamay\u0131 hem de daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir v\u00fccuda sahip olmay\u0131 hedefleyenler i\u00e7in","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/#breadcrumb"},"inLanguage":"tr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"tr","@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/raw-food-diet-diyet.png","contentUrl":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/raw-food-diet-diyet.png","width":570,"height":322,"caption":"\u00c7i\u011f beslenme"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/raw-food-diyeti-cig-beslenme\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Ana sayfa","item":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Raw Food Diyeti (\u00c7i\u011f Beslenme)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/","name":"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"tr"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/#\/schema\/person\/e6f1756d5af88d827bcc408057b44e1a","name":"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"tr","@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a9b63adce1ad31851f19e0881423464b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a9b63adce1ad31851f19e0881423464b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu"},"sameAs":["https:\/\/www.coskumutlu.com\/","https:\/\/www.instagram.com\/mutlusaglikmerkezi\/","https:\/\/www.youtube.com\/c\/DiyetisyenCokuMUTLU\/"],"url":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/author\/cosku-mutlu\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2674"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2674"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2674\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}