{"id":2643,"date":"2018-05-20T16:00:09","date_gmt":"2018-05-20T13:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/coskumutlu.com\/?p=2643"},"modified":"2019-12-11T11:21:58","modified_gmt":"2019-12-11T08:21:58","slug":"vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/","title":{"rendered":"Vejetaryen Beslenme Hakk\u0131nda Ger\u00e7ekler"},"content":{"rendered":"<div class=\"row \"><div class=\"wpv-grid grid-1-1  wpv-first-level first unextended\" style=\"padding-top:0px;padding-bottom:0px\" id=\"wpv-column-9387ce270270c74a3b934e8c9273c628\" ><p>Vejetaryen TDK i\u00e7inde en \u00e7ok aranan kelimelerden biridir. Bunun d\u0131\u015f\u0131nda \u015fu s\u0131ralar \u00fclkemiz g\u00fcndeminde \u00fcnl\u00fc kasap \u201cNusret vejetaryen m\u0131?\u201d sorusunun ba\u015f kahraman\u0131d\u0131r. \u00d6zellikle zay\u0131flama giri\u015fiminde bulunduktan sonra bu beslenme t\u00fcr\u00fcn\u00fc bir ya\u015fam tarz\u0131 haline getiren vejetaryen \u00fcnl\u00fcler ile bireylerin ak\u0131llar\u0131nda vejetaryen olmak fikri daha da fazla yer kaplamaya ba\u015flam\u0131\u015ft\u0131r. Peki bir beslenme yakla\u015f\u0131m\u0131 olarak vejeteryan nedir? Bir\u00e7ok bireyin dikkatini \u00e7eken ve ak\u0131llarda \u201cYahu vejeteryan ne demek?\u201d soru i\u015faretini olu\u015fturan bu beslenme t\u00fcr\u00fcn\u00fc yak\u0131ndan inceleyelim. \u0130\u015fte vejeteryan olmak istiyorum diyorsan\u0131z vejeteryan diyeti ile ilgili geni\u015f kapsaml\u0131 bir inceleme kar\u015f\u0131n\u0131zda.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vejetaryen_Nedir\"><\/span><strong>Vejetaryen Nedir?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_83 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">\u0130\u00e7indekiler<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a34e472a5f0f\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a34e472a5f0f\"  aria-label=\"A\u00e7\/Kapat\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/#Vejetaryen_Nedir\" >Vejetaryen Nedir?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/#Bir_Vejetaryen_Ne_Yiyebilir\" >Bir Vejetaryen Ne Yiyebilir?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/#Vejetaryen_Diyetin_Faydalari\" >Vejetaryen Diyetin Faydalar\u0131<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/#Bireyler_Bu_Karari_Nasil_Alir\" >Bireyler Bu Karar\u0131 Nas\u0131l Al\u0131r?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/#Riskleri_Nelerdir\" >Riskleri Nelerdir?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/#Farkli_Yaklasimlar_ve_Ogun_Planlamalari\" >Farkl\u0131 Yakla\u015f\u0131mlar ve \u00d6\u011f\u00fcn Planlamalar\u0131<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/#Vejetaryenlik_Yeni_Bir_Akim_midir\" >Vejetaryenlik Yeni Bir Ak\u0131m m\u0131d\u0131r?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Vejetaryen beslenme et grubundan veya deniz \u00fcr\u00fcnlerinden herhangi bir \u00fcr\u00fcn t\u00fcketmez ama farkl\u0131 t\u00fcrde vejetaryenlik yakla\u015f\u0131mlar\u0131 bulunmaktad\u0131r. Baz\u0131lar\u0131 yumurta ve s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerini t\u00fcketirken, en kat\u0131 vejetaryenler olan veganlar bal da dahil olmak \u00fczere hi\u00e7bir hayvansal kaynakl\u0131 \u00fcr\u00fcn\u00fc t\u00fcketmemektedirler. \u0130\u015fte vegan ve vejetaryenler aras\u0131ndaki fark budur. Baz\u0131 bireyler kendilerini vejetaryen olarak tan\u0131mlarken bal\u0131k t\u00fcketmektedirler. Bu vejeteryan beslenme t\u00fcr\u00fcne \u201cpesketeryan\u201d ismi verilir.<\/p>\n<p>\u0130yi bir sa\u011fl\u0131k i\u00e7in gerekli olan t\u00fcm besin \u00f6\u011felerini almak i\u00e7in et t\u00fcketilmesi zorunlu de\u011fildir. Et t\u00fcketmemeyi tercih eden bir birey daha iyi bir sa\u011fl\u0131\u011fa sahip olabilmektedir. Bunun sebebi daha fazla meyve-sebze t\u00fcketip, daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 tercihler yapmaya daha meyilli olmalar\u0131d\u0131r.<\/p>\n<p>Vejetaryen diyet, kalp hastal\u0131klar\u0131, obezite, hipertansiyon, tip 2 diyabet ve baz\u0131 t\u00fcr kanserlerin riskini azaltarak daha uzun bir ya\u015fam beklentisine dayand\u0131r\u0131lmaktad\u0131r. Ayn\u0131 zamanda kilo kayb\u0131 da sa\u011flayabilmektedir.<\/p>\n<p>Amerika Birle\u015fik Devletleri\u2019ndeki bireylerin %6\u2019s\u0131 kendini vejetaryen olarak tan\u0131mlamaktad\u0131r.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bir_Vejetaryen_Ne_Yiyebilir\"><\/span><strong>Bir Vejetaryen Ne Yiyebilir?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Vejetaryen bir beslenme tipi bir\u00e7ok besleyici besini i\u00e7eri\u011finde bar\u0131nd\u0131rmaktad\u0131r.<\/p>\n<p>Farkl\u0131 tipteki vejetaryenler, farkl\u0131 tipte besinler yemektedir:<\/p>\n<ul>\n<li>Lakto-ovo-vejeteryanler t\u00fcm hayvanlar\u0131n etlerini t\u00fcketmekten ka\u00e7\u0131nmaktad\u0131r.<\/li>\n<li>Peskataryanlar bal\u0131k yerken di\u011fer hi\u00e7bir hayvan\u0131n etini t\u00fcketmemektedir.<\/li>\n<li>Lakto-vejeteryanler s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerini yerken, yumurta t\u00fcketmezler.<\/li>\n<li>Ovo-vejeteryanler yumurta yerken, s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerinden t\u00fcketmezler.<\/li>\n<li>Veganlar ne yemez sorusunun cevab\u0131 ise, bal da dahil olmak \u00fczere b\u00fct\u00fcn hayvansal kaynakl\u0131 besinlerdir.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Baz\u0131 bireyler kendilerini \u201csemi vejetaryen\u201d olarak tan\u0131mlarken, vegan topluluklar\u0131 bu tan\u0131m\u0131 kabul etmemektedir. Bu da belirgin bir vegan vejetaryen fark\u0131 olarak g\u00f6zlemlenir.<\/p>\n<p>Bir vejetaryen gerekli olan t\u00fcm ihtiya\u00e7lar\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131layabilmek ad\u0131na bir\u00e7ok \u00e7e\u015fit besin t\u00fcketmek konusunda olduk\u00e7a dikkatli olmal\u0131d\u0131r. Bu konuda size destek olabilecek bir\u00e7ok \u00e7e\u015fit vejeteryan yemekleri sunan restoranlar ve vejetaryen yemek tarifleri bulunmaktad\u0131r. Baz\u0131 veganlar\u0131n destek \u00fcr\u00fcnleri kullanmas\u0131 gerekli olabilmektedir.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vejetaryen_Diyetin_Faydalari\"><\/span><strong>Vejetaryen Diyetin Faydalar\u0131<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Sa\u011fl\u0131k d\u00fc\u015f\u00fcnceleri d\u0131\u015f\u0131nda, bireyler vejetaryen olma karar\u0131n\u0131 bir\u00e7ok sebepten dolay\u0131 verebilmektedir. Vejetaryen yemekler i\u00e7in gerekli olan \u00fcretim ekolojik olarak daha s\u00fcrekli ger\u00e7ekle\u015febilecek bir i\u015flemdir ve \u00e7evreye verilen zarar\u0131 azalmaktad\u0131r. Bir\u00e7ok birey et yemeyi ideolojik, etik veya dini sebeplerden dolay\u0131 b\u0131rakmaktad\u0131r.<\/p>\n<p>Ama \u00e7o\u011funlukla, odak noktas\u0131 sa\u011fl\u0131kt\u0131r. Et yemeyi b\u0131rakman\u0131n insan v\u00fccudu ve sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 \u00fczerine olumlu etkileri a\u015fa\u011f\u0131daki gibidir.<\/p>\n<p><strong>Daha d\u00fc\u015f\u00fck v\u00fccut a\u011f\u0131rl\u0131\u011f\u0131:<\/strong>\u00a0 38,000 ki\u015finin kat\u0131l\u0131m\u0131yla ger\u00e7ekle\u015ftirilen bir \u00e7al\u0131\u015fman\u0131n sonu\u00e7lar\u0131na g\u00f6re, yaln\u0131zca bal\u0131k yiyen, vejetaryen ve vegan olan bireyler, et yiyen bireylerden daha d\u00fc\u015f\u00fck v\u00fccut kitle indeksine sahip bulunmu\u015ftur.<\/p>\n<p><strong>Daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 kolesterol seviyeleri:<\/strong> Bilim insanlar\u0131n\u0131n g\u00f6r\u00fc\u015flerine g\u00f6re, spesifik olarak vejeteryan beslenmek, kolesterol seviyelerini, ila\u00e7 tedavisi kadar d\u00fc\u015f\u00fcrebilmektedir. Koroner arterlerin t\u0131kanmas\u0131na neden olan, k\u00f6t\u00fc kolesterol diye adland\u0131r\u0131lan LDL, bu diyet tedavisiyle %30 oran\u0131nda bir d\u00fc\u015f\u00fc\u015f sergilemektedir. Bu oran, normal diyetlerinin yan\u0131nda lovastatin kullanan bireylerde g\u00f6r\u00fclen d\u00fc\u015f\u00fc\u015ften \u00e7ok minik bir farka sahip olan bir oran olarak saptanm\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n<p>Bu d\u00fc\u015f\u00fc\u015f\u00fc sa\u011flayan vejetaryen diyeti, badem, soya proteinleri, y\u00fcksek lifli yulaf ve \u00e7avdar gibi besinleri, ye\u015fil yaprakl\u0131 sebzelerden elde edilen bitkisel sterollerle yap\u0131lan margarin ve sebze ya\u011flar\u0131 i\u00e7eren bir diyettir.<\/p>\n<p><strong>Kanser riskinin d\u00fc\u015fmesi:<\/strong>\u00a0 Bir ara\u015ft\u0131rman\u0131n ortaya koydu\u011fu sonu\u00e7lara g\u00f6re, genel olarak vejetaryenlerin, et yiyen insanlara g\u00f6re, bir\u00e7ok kanser t\u00fcr\u00fcne yakalanma riskleri daha d\u00fc\u015f\u00fck olarak saptanm\u0131\u015ft\u0131r. Fakat yine yap\u0131lan ayn\u0131 ara\u015ft\u0131rmada, vejetaryenler aras\u0131nda daha d\u00fc\u015f\u00fck kolon kanseri oran\u0131 bulunmu\u015ftur.<\/p>\n<p>Vejetaryen beslenme tarz\u0131 daha d\u00fc\u015f\u00fck kardiyovask\u00fcler risk ile ili\u015fkilendirilmektedir. \u00c7al\u0131\u015fma sonu\u00e7lar\u0131na g\u00f6re bireyler ne kadar fazla et t\u00fcketirlerse o kadar fazla tip 2 diyabete yakalanma riskine sahip olmaktad\u0131rlar.<\/p>\n<p>Vejetaryen besinler, hayvansal kaynakl\u0131 besinlere k\u0131yasla,\u00a0 \u00f6zellikle doymu\u015f ya\u011flar olmak \u00fczere ya\u011f i\u00e7eri\u011finden daha d\u00fc\u015f\u00fck olmaya, lif i\u00e7eri\u011fi bak\u0131m\u0131ndan daha zengin olmaya e\u011filimlidirler.<\/p>\n<p>The Academy of Nutrition and Dietetics, vejetaryen beslenmenin b\u00fct\u00fcn ya\u015f gruplar\u0131 i\u00e7in olumlu etkileri olabilece\u011fini bildirmektedir.<\/p>\n<p>Yine de bu yararl\u0131 belirtiler, et yemeyi b\u0131rak\u0131r b\u0131rakmaz ortaya \u00e7\u0131kmamaktad\u0131r. Her diyet tipi gibi vejetaryen diyette bir ya\u015fam stili haline getirilmeli, bu ya\u015fam stiline egzersiz eklenmeli, sigara, fazla alkol t\u00fcketimi gibi k\u00f6t\u00fc al\u0131\u015fkanl\u0131klar ortadan kald\u0131r\u0131lmal\u0131d\u0131r.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bireyler_Bu_Karari_Nasil_Alir\"><\/span><strong>Bireyler Bu Karar\u0131 Nas\u0131l Al\u0131r?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Vejetaryen olmaya karar veren bireyler bu karar\u0131 \u00e7ocukluk ve ergenlik d\u00f6nemlerinde de alabilmektedir. Yap\u0131lan ara\u015ft\u0131rma sonu\u00e7lar\u0131na g\u00f6re, 8-18 ya\u015f aral\u0131\u011f\u0131ndaki Amerikal\u0131lar\u0131n %3\u2019\u00fc vejetaryendir.<\/p>\n<p>Vejetaryen olmaya karar veren her birey kendisini, \u00f6nemli besin \u00f6\u011felerini ald\u0131\u011f\u0131ndan emin olmak konusunda e\u011fitmelidir. Vejetaryen \u00e7ocuklar\u0131n ebeveynleri, bu \u00e7ocuklar\u0131n yaln\u0131zca aile yemeklerinde servis edilen et t\u00fcrevi besinleri reddetti\u011finden, d\u0131\u015far\u0131da ve evde b\u00fct\u00fcn gerekli besin \u00f6\u011felerinden t\u00fckettiklerinden emin olmal\u0131lard\u0131r. Bu g\u00f6zlem, \u00e7ocu\u011fun ger\u00e7ekten vejetaryen olmak istedi\u011fini, bunu yemek yemeyi reddetmek i\u00e7in yapmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 ay\u0131rt etmek i\u00e7in olduk\u00e7a \u00f6nemlidir.<\/p>\n<p>Kesin bir kararla bir kerede vejeteryan olmak m\u00fcmk\u00fcnd\u00fcr fakat basamak basamak ilerleyen ge\u00e7i\u015fli bir s\u00fcre\u00e7 izlemek iki sebepten \u00f6t\u00fcr\u00fc daha yararl\u0131 olabilmektedir:<\/p>\n<ul>\n<li>Yava\u015f bir ge\u00e7i\u015f, bir ya\u015fam stili olarak bu davran\u0131\u015f\u0131 kabullenmeyi daha kolay bir hale getirecektir.<\/li>\n<li>H\u0131zl\u0131 bir diyet de\u011fi\u015fikli\u011fi baz\u0131 bireylerin sindirim sistemini ba\u015flang\u0131\u00e7ta etkileyebilmektedir. Ba\u011f\u0131rsaklardaki yararl\u0131 bakterilerde ger\u00e7ekle\u015fen de\u011fi\u015fimler, ge\u00e7ici s\u00fcre\u00e7le \u015fi\u015fkinlik hissine sebep olabilmektedir. Ayr\u0131ca, hayvansal kaynakl\u0131 protein olmadan, kaslar\u0131n kendini tamir etmesi daha uzun s\u00fcrebilmektedir.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Yava\u015f\u00e7a etin yerini, sebze, meyve, fasulye, mercimek, tam tah\u0131ll\u0131 besinlerle doldurmak, bu etkilerin g\u00f6r\u00fclmesini \u00f6nleyebilmektedir. Bu s\u00fcreci kolayla\u015ft\u0131rmak i\u00e7in ba\u015fka bir yakla\u015f\u0131m ise, bireyin halihaz\u0131rda tan\u0131d\u0131\u011f\u0131 ve t\u00fcketti\u011fi et i\u00e7ermeyen, peynirli makarna ve salata gibi \u00f6\u011f\u00fcnleri denemesinin s\u00fcreci kolayla\u015ft\u0131rabilece\u011fidir.<\/p>\n<p>The American Dietetic Association et yemeyi b\u0131rakmak isteyen bireyler i\u00e7in a\u015fa\u011f\u0131daki tavsiyelerde bulunmaktad\u0131r:<\/p>\n<ul>\n<li>Tam bu\u011fdayl\u0131 ekmek, yabani veya esmer pirin\u00e7 ve tam tah\u0131ll\u0131 gevrekler gibi, tam tah\u0131l i\u00e7eren \u00fcr\u00fcnler kullanmay\u0131 tercih edin,<\/li>\n<li>Tam tah\u0131ll\u0131 besinler, meyveler, sebzeler, baklagiller, ya\u011fl\u0131 tohumlar gibi bir\u00e7ok besin t\u00fcr\u00fc i\u00e7eren, \u00e7e\u015fitli bir diyet uygulay\u0131n,<\/li>\n<li>Yeterli miktarlarda yumurta ve s\u00fct \u00fcr\u00fcnleri kullan\u0131n,<\/li>\n<li>B12 D\u00fczenli olarak B12 takviyesi al\u0131n,<\/li>\n<li>\u00d6zellikle e\u011fer g\u00fcne\u015f \u0131\u015f\u0131\u011f\u0131na yeterince maruz kalam\u0131yorsan\u0131z, yeterince D vitamini ald\u0131\u011f\u0131n\u0131zdan emin olun,<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ayn\u0131 zamanda y\u00fcksek \u015feker, \u00f6zellikle trans ya\u011flar ba\u015fta olmak \u00fczere y\u00fcksek ya\u011f i\u00e7eren besinleri azalt\u0131lmas\u0131n\u0131 da \u00f6nermektedirler.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Riskleri_Nelerdir\"><\/span><strong>Riskleri Nelerdir?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Y\u00fcksek oranda at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131k ve paketli sa\u011fl\u0131ks\u0131z g\u0131da i\u00e7eren bir vejetaryen diyeti y\u00fcksek kalori i\u00e7eri\u011fine sahip olabilmektedir.<\/p>\n<p>Et ve bal\u0131k t\u00fcketmeyen bireylerin belirli besin \u00f6\u011feleri eksik kalabilmektedir. \u00d6zellikle yumurta ve s\u00fct \u00fcr\u00fcnleri de t\u00fcketmiyorlarsa bu durum daha \u015fiddetli olarak g\u00f6zlemlenebilmektedir:<\/p>\n<p>Eksik kalabilecek besin \u00f6\u011feleri:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/coskumutlu.com\/demir-hakkinda-bilinmesi-gereken-her-sey\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Demir<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/coskumutlu.com\/kalsiyum-hakkinda-bilinmesi-gerekenler\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Kalsiyum<\/a><\/li>\n<li>Protein<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/coskumutlu.com\/d-vitamini-hakkinda-bilinmesi-gerekenler\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">D Vitamini<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/coskumutlu.com\/b12-vitamini-hakkinda-bilinmesi-gereken-sey\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">B12 Vitamini<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/coskumutlu.com\/cinko-hakkinda-bilinmesi-gereken-her-sey\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00c7inko<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Demirden zengin olabilecek besinler, nori gibi deniz bitkileri, zenginle\u015ftirilmi\u015f kahvalt\u0131 gevrekleri, baklagiller, kurutulmu\u015f meyveler ve brokoli gibi sebzeler olabilmektedir. Domates ve turun\u00e7giller gibi C vitamininden zengin besinler t\u00fcketmek, v\u00fccudun demiri emmesini kolayla\u015ft\u0131rabilmektedir.<\/p>\n<p>S\u00fct ve yo\u011furt \u00f6nemli birer kalsiyum kayna\u011f\u0131d\u0131r. S\u00fct \u00fcr\u00fcnlerini reddeden vejetaryenler, kalsiyumu tofu, zenginle\u015ftirilmi\u015f soya s\u00fct\u00fc, ye\u015fil yaprakl\u0131 sebzeler ve kurutulmu\u015f incirden alabilmektedir.<\/p>\n<p>\u00d6zellikle vejetaryen \u00e7ocuk ve ad\u00f6lesanlar\u0131n b\u00fcy\u00fcme ve geli\u015fmeleri devam etti\u011fi i\u00e7in besin \u00f6\u011felerinin eksik kalmamas\u0131 olduk\u00e7a dikkat edilmesi gerekilen bir noktad\u0131r. \u00d6rne\u011fin, kalsiyum al\u0131m\u0131 kemik sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 uzun vadede etkileyebilecek bir unsurdur.<\/p>\n<p>Zenginle\u015ftirilmi\u015f soya s\u00fct\u00fc ve kahvalt\u0131l\u0131k gevrekler D vitamininin sentezlenmesine yard\u0131mc\u0131 olabilmektedir fakat g\u00fcne\u015ften faydalanmak yine de gereklidir.<\/p>\n<p>Kid\u2019s Health\u2019e g\u00f6re, t\u00fcm esansiyel aminoasitleri i\u00e7eren bir tam protein kayna\u011f\u0131 olu\u015fturmak i\u00e7in, g\u00fcn boyu dengeli ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir diyet s\u00fcrd\u00fcrebildi\u011fi s\u00fcrece, protein kaynaklar\u0131n\u0131 kombine etmek art\u0131k gerekli de\u011fildir. Protein kaynaklar\u0131, yumurta, s\u00fct, soya s\u00fct\u00fc, f\u0131st\u0131k, f\u0131st\u0131k ezmesi, ya\u011fl\u0131 tohumlar, kahvalt\u0131l\u0131k gevrekler ve bakliyat olarak s\u0131ralanabilir.<\/p>\n<p>Hayvansal kaynakl\u0131 besinleri t\u00fcketen insanlarla k\u0131yasland\u0131\u011f\u0131nda, vejetaryen ve vegan bireyler B12 vitamini eksikli\u011fine maruz kalmaya daha meyillilerdir. \u0130nsan v\u00fccudu B12 vitamini bitkisel kaynaklardan sa\u011flayamamaktad\u0131r. Yumurta ve s\u00fct \u00fcr\u00fcnleri t\u00fcketmeyen bireyler i\u00e7in zenginle\u015ftirilmi\u015f \u00fcr\u00fcnler ve g\u0131da takviyeleri kullan\u0131m\u0131 gerekli olabilmektedir.<\/p>\n<p>S\u00fct \u00fcr\u00fcnleri normalde \u00e7inko i\u00e7ermektedir fakat zenginle\u015ftirilmi\u015f gevrekler, kuru fasulye, f\u0131st\u0131k ve soya \u00fcr\u00fcnleri bu a\u00e7\u0131\u011f\u0131 kapatabilmektedir. \u00c7inko h\u00fccre metabolizmas\u0131nda ve ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminde rol oynayan esansiyel bir besin \u00f6\u011fesidir.<\/p>\n<p>Vejetaryen olma karar\u0131 almak, iyi bir sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir diyeti garantilememektedir. Hayvansal kaynakl\u0131 olup olmamas\u0131 fark etmeden, y\u00fcksek ya\u011f ve \u015feker i\u00e7erikli besinler, tam ya\u011fl\u0131 s\u00fct \u00fcr\u00fcnleri, rafine karbonhidrat i\u00e7eren besinler t\u00fcketen bireyler k\u00f6t\u00fc bir sa\u011fl\u0131\u011fa sahip olma riski alt\u0131ndad\u0131r.<\/p>\n<p>Amerika Birle\u015fik Devletleri Tar\u0131m Bakanl\u0131\u011f\u0131 (USDA) vejetaryen bireylerin sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve dengeli bir diyet uygulamalar\u0131na yard\u0131mc\u0131 olabilmektedir. Haz\u0131rlad\u0131klar\u0131 rehberler, farkl\u0131 kalori ihtiya\u00e7lar\u0131na sahip olan bireyler i\u00e7in farkl\u0131 yakla\u015f\u0131mlar sunmaktad\u0131r.<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Farkli_Yaklasimlar_ve_Ogun_Planlamalari\"><\/span><strong>Farkl\u0131 Yakla\u015f\u0131mlar ve \u00d6\u011f\u00fcn Planlamalar\u0131<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u00d6\u011f\u00fcn haz\u0131rlama konusunda kendini yetersiz g\u00f6ren veya zaman\u0131 olmayan bireyler i\u00e7in bir\u00e7ok haz\u0131r yemekler bulunmaktad\u0131r. Bir\u00e7ok restoran vejetaryen se\u00e7enekleri de men\u00fcs\u00fcnde bulundurmaktad\u0131r.<\/p>\n<p>\u00d6\u011f\u00fcnlerini kendileri haz\u0131rlayan bireyler i\u00e7erikleri konusunda emin olmal\u0131d\u0131r ve yeni vejetaryen tarifler \u00f6\u011frenmenizi sa\u011flayabilmektedir.<\/p>\n<p>Diyetisyenler taraf\u0131ndan \u00f6nerilen, et i\u00e7ermeyen birka\u00e7 ana ve ara \u00f6\u011f\u00fcn \u00f6nerisi \u015fu \u015fekildedir:<\/p>\n<ul>\n<li>Tavada kavrulmu\u015f zencefilli, kaju f\u0131st\u0131kl\u0131 sebze<\/li>\n<li>Yumurtal\u0131 karnabahar ki\u015f<\/li>\n<li>Vejetaryen k\u00f6fte<\/li>\n<\/ul>\n<p>The American Diabetes Association, bir\u00e7ok farkl\u0131 ana \u00f6\u011f\u00fcn ve kahvalt\u0131 tarifi \u00f6nerisinde bulunmaktad\u0131r.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/healthyforgood.heart.org\/eat-smart\/articles\/vegetarian-vegan-and-meals-without-meat#.WJ3ZYRKLRp8\">American Heart Association (AHA)<\/a>\u00a0 \u00f6zellikle kolesterol seviyelerini d\u00fc\u015f\u00fcrmek ve kalp hastal\u0131klar\u0131 risklerini ortadan kald\u0131rmak i\u00e7in etsiz beslenmeye karar veren bireyler i\u00e7in farkl\u0131 \u00f6neriler sunmaktad\u0131r.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vejetaryenlik_Yeni_Bir_Akim_midir\"><\/span><strong>Vejetaryenlik Yeni Bir Ak\u0131m m\u0131d\u0131r?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Vejetaryenli\u011fe dair ilk bilgiler milattan \u00f6nce 6. Y\u00fczy\u0131lda g\u00f6zlemlenmi\u015ftir. Hindistan, Yunanistan ve Yunanistan yerle\u015fkeleri, G\u00fcney \u0130talya\u2019da hayvanlar\u0131n zarar g\u00f6rmemesi i\u00e7in do\u011fan bir g\u00f6r\u00fc\u015fle oldu\u011fu d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fclen vejeteryanl\u0131k belirtileri saptanm\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n<p>Avrupadaki ge\u00e7mi\u015f d\u00f6nem vejetaryenlik izleri, Hristiyanl\u0131k ve Roma \u0130mparatorlu\u011fu\u2019nun gelmesiyle birlikte silinmi\u015ftir. Orta Avrupa\u2019daki ke\u015fi\u015flerin bir\u00e7o\u011fu fedak\u00e2rl\u0131k yapma niyetiyle et yemeyi k\u0131s\u0131tlam\u0131\u015f veya b\u0131rakm\u0131\u015flard\u0131r fakat bal\u0131k yemeye devam etmi\u015flerdir.<\/p>\n<ol start=\"19\">\n<li>ve 20. Y\u00fczy\u0131llarda Bat\u0131 d\u00fcnyas\u0131nda vejetaryenlik yeniden belirmi\u015ftir.<\/li>\n<\/ol><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vejetaryen TDK i\u00e7inde en \u00e7ok aranan kelimelerden biridir. Bunun d\u0131\u015f\u0131nda \u015fu s\u0131ralar \u00fclkemiz g\u00fcndeminde \u00fcnl\u00fc kasap \u201cNusret vejetaryen m\u0131?\u201d sorusunun ba\u015f kahraman\u0131d\u0131r. \u00d6zellikle zay\u0131flama giri\u015fiminde bulunduktan sonra bu beslenme t\u00fcr\u00fcn\u00fc bir ya\u015fam tarz\u0131 haline getiren vejetaryen \u00fcnl\u00fcler ile bireylerin ak\u0131llar\u0131nda vejetaryen olmak fikri daha da fazla yer kaplamaya ba\u015flam\u0131\u015ft\u0131r. Peki bir beslenme yakla\u015f\u0131m\u0131 olarak vejeteryan&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12344,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Vejetaryen Beslenme Hakk\u0131nda Ger\u00e7ekler - Diyetisyen Co\u015fku Mutlu<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vejetaryen beslenme, hi\u00e7bir hayvan etini i\u00e7ermeyen bir beslenme t\u00fcr\u00fcd\u00fcr. Farkl\u0131 kategorileri bulunmaktad\u0131r ve beslenme davran\u0131\u015flar\u0131 \u015fekillenmektedir.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"tr_TR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vejetaryen Beslenme Hakk\u0131nda Ger\u00e7ekler - Diyetisyen Co\u015fku Mutlu\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vejetaryen beslenme, hi\u00e7bir hayvan etini i\u00e7ermeyen bir beslenme t\u00fcr\u00fcd\u00fcr. Farkl\u0131 kategorileri bulunmaktad\u0131r ve beslenme davran\u0131\u015flar\u0131 \u015fekillenmektedir.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/diyetisyencoskumutlu\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-05-20T13:00:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-12-11T08:21:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/vejateryen-beslenme.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1227\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"854\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Yazan:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tahmini okuma s\u00fcresi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 dakika\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/\",\"url\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/\",\"name\":\"Vejetaryen Beslenme Hakk\u0131nda Ger\u00e7ekler - Diyetisyen Co\u015fku Mutlu\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/vejateryen-beslenme.jpg\",\"datePublished\":\"2018-05-20T13:00:09+00:00\",\"dateModified\":\"2019-12-11T08:21:58+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/#\/schema\/person\/e6f1756d5af88d827bcc408057b44e1a\"},\"description\":\"Vejetaryen beslenme, hi\u00e7bir hayvan etini i\u00e7ermeyen bir beslenme t\u00fcr\u00fcd\u00fcr. Farkl\u0131 kategorileri bulunmaktad\u0131r ve beslenme davran\u0131\u015flar\u0131 \u015fekillenmektedir.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"tr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"tr\",\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/vejateryen-beslenme.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/vejateryen-beslenme.jpg\",\"width\":1227,\"height\":854},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Ana sayfa\",\"item\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vejetaryen Beslenme Hakk\u0131nda Ger\u00e7ekler\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/\",\"name\":\"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"tr\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/#\/schema\/person\/e6f1756d5af88d827bcc408057b44e1a\",\"name\":\"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"tr\",\"@id\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a9b63adce1ad31851f19e0881423464b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a9b63adce1ad31851f19e0881423464b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/mutlusaglikmerkezi\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/c\/DiyetisyenCokuMUTLU\/\"],\"url\":\"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/author\/cosku-mutlu\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vejetaryen Beslenme Hakk\u0131nda Ger\u00e7ekler - Diyetisyen Co\u015fku Mutlu","description":"Vejetaryen beslenme, hi\u00e7bir hayvan etini i\u00e7ermeyen bir beslenme t\u00fcr\u00fcd\u00fcr. Farkl\u0131 kategorileri bulunmaktad\u0131r ve beslenme davran\u0131\u015flar\u0131 \u015fekillenmektedir.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/","og_locale":"tr_TR","og_type":"article","og_title":"Vejetaryen Beslenme Hakk\u0131nda Ger\u00e7ekler - Diyetisyen Co\u015fku Mutlu","og_description":"Vejetaryen beslenme, hi\u00e7bir hayvan etini i\u00e7ermeyen bir beslenme t\u00fcr\u00fcd\u00fcr. Farkl\u0131 kategorileri bulunmaktad\u0131r ve beslenme davran\u0131\u015flar\u0131 \u015fekillenmektedir.","og_url":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/","og_site_name":"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/diyetisyencoskumutlu","article_published_time":"2018-05-20T13:00:09+00:00","article_modified_time":"2019-12-11T08:21:58+00:00","og_image":[{"width":1227,"height":854,"url":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/vejateryen-beslenme.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Yazan:":"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu","Tahmini okuma s\u00fcresi":"10 dakika"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/","url":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/","name":"Vejetaryen Beslenme Hakk\u0131nda Ger\u00e7ekler - Diyetisyen Co\u015fku Mutlu","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/vejateryen-beslenme.jpg","datePublished":"2018-05-20T13:00:09+00:00","dateModified":"2019-12-11T08:21:58+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/#\/schema\/person\/e6f1756d5af88d827bcc408057b44e1a"},"description":"Vejetaryen beslenme, hi\u00e7bir hayvan etini i\u00e7ermeyen bir beslenme t\u00fcr\u00fcd\u00fcr. Farkl\u0131 kategorileri bulunmaktad\u0131r ve beslenme davran\u0131\u015flar\u0131 \u015fekillenmektedir.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/#breadcrumb"},"inLanguage":"tr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"tr","@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/vejateryen-beslenme.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/vejateryen-beslenme.jpg","width":1227,"height":854},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/vejetaryen-beslenme-hakkinda-gercekler\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Ana sayfa","item":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Vejetaryen Beslenme Hakk\u0131nda Ger\u00e7ekler"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/","name":"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"tr"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/#\/schema\/person\/e6f1756d5af88d827bcc408057b44e1a","name":"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"tr","@id":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a9b63adce1ad31851f19e0881423464b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a9b63adce1ad31851f19e0881423464b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Diyetisyen Co\u015fku Mutlu"},"sameAs":["https:\/\/www.coskumutlu.com\/","https:\/\/www.instagram.com\/mutlusaglikmerkezi\/","https:\/\/www.youtube.com\/c\/DiyetisyenCokuMUTLU\/"],"url":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/author\/cosku-mutlu\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2643"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2643"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2643\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12344"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2643"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coskumutlu.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}